hangi yörenin kahvesini almam lazım. kolobiya, guatemala, etiyopya, tatları fark eder mi? yoksa hepsi kahve mi? nereden alınmalı? boxxcoffee.com diye bir yer var alınır mı?
ha bir de espresso içme teknikleri hakkında. ben de 1.5 çaybardağı ölçüsünde fincanlar var bunlarda içersem fazla gelir mi? çarpıntı neyim gibi. içine bir çay kaşığı şeker atsam olur mu yoksa sonradan görme mi olurum?
hasılı kelam önerilerinizi bekliyorum.
not: tchibo yorumlarına baktım son kullanma tarihine yakın ürün gönderiminden şikayetçi bir çok kişi
coffeetropic.com
www.kahve.com
Daha bir sürü taze kavurup gönderen site var. Kahveyi nasıl yapacaksanız ona uygun büyüklükte çekip gönderiyorlar.
O kadar çok kahve var ki, kendi zevkinize göre seçmeniz lazım. Asitliği yüksek (içerken bi ekşi gelir) kahve seviyorsanız ona bakın, yok ekşi olmasın diyorsanız düşük asitlilere bakın. Ben düşük asitli ve toprak, baharat, fındık, çikolata, karamel vs diyen kahve görürsem onu alıyorum. Narenciye, çiçek falan seven de var.
Kahveyi espresso makinesiyle yapacaksanız 1,5 çay bardağına iki shot espresso, üstüne sıcak suyla americano yapabilirsiniz, hepsi espresso olursa ağır olur. Şekerli seviyorsanız şeker atın tabii, kime ne. Fakat güzel taze kahveye şeker atma gereği duymayabilirsiniz, öyle de deneyin.
Mokapot dediğinizi şimdi gördüm, bence mokapot kahveyi acılaştırıyor, o yüzden yine 1,5 çay bardağını full doldurmayıp üstüne su eklemeyi tercih ederim. Ama siz deneye deneye en sevdiğiniz şeklini bulursunuz :)
kenya tavsiye ederim. kopi luwak hariç hemen hemen bütün kahveleri denedim favorim yine kenya oldu.
