Beslenme şekilleri aynı olsa bile sığır ve keçi eti arasında zaten büyük fark var. Anladığım kadarıyla küçük ve arazide oldukça hareketli olan hayvanların eti daha leziz oluyor. Dediniz işin damak/teknik kısmını da bildiğinden haklı olabilir.
Arkadaşlarınız dini ibadetlerinizi yerine getirme şeklinizi beğenmiyor ve siz onlara arkadaş mı diyorsunuz? Bence keçi etinden önce arkadaş çevrenizi gözden geçirin.
Bu insanlar parayı Losev'e bağışladık deseniz de sizi eleştirecek muhtemelen.
Keci daha az konvansiyonel yani daha dogal digerlerine gore, dedeniz hakli.
Sadece sizin oralarda keci yeniyor cunku istanbulda dag yok. Diger cogu dagda ot yok ya da insanlar keci yetistiriciligi yapmiyorlar ekonomik getirisi lokal olacagi icin vs. onun disinda keci sutu, peyniri, eti harikadir ama herkes yapamaz etini.
Bir de howfaristhesky +1 cok rahatsiz oluyorsaniz koyun deyin. Yoresel yemeklerinizden de uzaklasmayin <3
Muğla'nın, Aydın'ın dağına çıktığınız mı anlıyorsunuz neden keçi beslendiğini.
O bölgede bırakın büyük başı . Koyun bile bakamazsınız.
Hangisi daha sağlıklı ? sorusunun tek bir cevabı olamaz.
Hangisi yem yiyor ? Hangisine veteriner bakıyor? Hangisi düzgün kesildi gibi sorular olur.
Benim tavsiyem keçi kestiğiniz için size ağaz burun yapan insanlara selam bile vermeyin. Birde imkan varsa oğlak çevirmeyi deneyin.