Arkadaşlar merhaba,
Süt ve süt ürünleri toptan ve perakende(internet üzerinden) satış işine başlıyorum.
Ürünleri farklı bölgelerden getireceğim fakat depom İstanbul'da olacak. Yakın zamanda depo tutmak istiyorum fakat tutacağım deponun fiziki şartlarının regülasyona göre nasıl olması gerekiyor?
Bu konuda bilgisi olanlar yazarsa çok memnun olurum.
Süt ve süt ürünleri toptan ve perakende(internet üzerinden) satış işine başlıyorum.
Ürünleri farklı bölgelerden getireceğim fakat depom İstanbul'da olacak. Yakın zamanda depo tutmak istiyorum fakat tutacağım deponun fiziki şartlarının regülasyona göre nasıl olması gerekiyor?
Bu konuda bilgisi olanlar yazarsa çok memnun olurum.
www.standartkalite.com
Şunu buldum aşağıda satış muhafaza depolama kısmına bakın. Genel olarak soğuk hava olmalı(+4), kasalar yere değil paletler üzerine dizilmeli, temiz olmalı. İade gelen ürünlerle ayrı yerlerde durmalı. Gıdaların olduğu yerde temizlik fırçaları, kovalar, temizlik malzemeleri bulunmamalı vs.
kedili bisiler
1