Merhabalar, belki çok basittir ama emin olamadım. Elimdeki bitter kuvertür çikolatanın bir kısmını sütlüye nasıl çevirebilirim? Benmari eritirken direkt süt eklesem olmazmış gibi geliyor nedense. Teşekkürler.
Olmaz öyle, kıvamı bozulur. Krema eklenebilir diyeceğim ama yine çikolata kıvamında donmaz, ganaj olur. Öyle bir yöntem olduğunu sanmıyorum.
kobuzchu kiz
1