beyaz ekmek olarak uno'nun karadeniz tava olanı baya uzun süre yumuşak ve bozulmadan kalıyor.
uzun süre dayanması için ben alınca yarısını buzdolabı poşetinde buzluğa atıyorum. genelde tost yapıyorum zaten. buzluktan çıkarınca ocakta falan hemen güzel oluyor.
Istanbul'daysaniz ihe'nin ekmekleri gayet güzel. Ben genel olarak açık ekmekten hiç haz etmediğim için tam buğday ve çavdar ekmeklerini alıyorum hep. Tost ekmehı de ara sıra alırız.
Ama bu arada evde bol vaktim olduğu için youtube videolarına sardım; makine olmadan, fırında, gayet güzel ve pratik ekmek yapılabiliyor. İsterseniz birkaç link gonderebilirim.
Unoyu bir deneyeyim. Tesekkurler.
Fosforlu ; Evet buzdolabında saklaniyor ama ne aldigini soylememissin.
Istanbuldayim. Halk ekmeği bir deneyeyim. Ekmek yapabilirim lakin un ile yapılan isler sonrası temizlik ve hamur ile ilgilenecek yerlerin sonrası temizliği beni geriyor. Youtube da tezgahta yoğuruyorlar her yer yağ un oluyor, sonrası temizlik tadımı kaçırıyor. Yoksa yapabilirim. Teşekkürler bir deneyelim .
Uno chia tohumlu
Uno tava ekmegi +1
Harika bi ekmek ama bul bulabilirsen ekmegi biraz.
Her migrosa gidisimde bakiyorum. Daha dun gene baktim yok. Tost ekmegi aliyorum ben ama yemeklerle pek gitmiyor.
biz alışverişe haftalık olarak gittiğimiz için ekmeği de haftalık olarak alıyoruz, dolayısıyla bayatlamaması için hep buzdolabına koyuyorum. her gittiğimizde de farklı bir tür/marka paketli ekmek alıyoruz, çeşidine göre bir fark olmuyor. hatta bazen abartıp migros gibi hiper süper marketlere gittiğimizde 3-4 farklı ekmek alıp dilimletip direkt buzluğa atıyorum. lazım oldukça 2-3 dilim çıkarıp ısıtıyorum. aylarca bekleyip de üstüne buzluk kokusu (!) sinmediği sürece hiç bir ekmekte buzluk/buzdolabına girdiği belli olmuyor. çavdar, arpa, tahıl vs soğukta kimyasal bir reaksiyona giriyorsa, ya da besleyicilik özellikleri azalıyorsa orası ayrı tabi.