
hof okurken ağzıma acı ıhlamur tadı geldi :) Evet, french press'te ya da çaydanlığın demlik kısmında demleyebilirsiniz; altta su olacak, ıhlamur kaynamayacak tabii.


French presste ıhlamur yetmiyor bana, güzelce kaynarsa daha lezzetli geliyor.
Çaydanlığın demliği olur, direkt ocağa konan tek demlik olur. Soğuk suyla ıhlamuru koyun, hatta üstüne 1-2 dilim limon, elma ya da ayva kabuğu, çubuk tarçın, karanfil, ufak bir parça kök zencefil/zerdeçal ekleyin öyle kaynatın.


sıcak suda bekletince ıhlamurun tadı asla çıkmıyor. ben de kaynatıyorum.


ben demlikte yapıyorum. kaynayan suya ıhlamuru atıyorum, 6-7 dakika sonra alıyorum.
