Toz değil de kök olarak alıp kaynat zencefili. Kaynatırken tarçın ve/veya havlıcan da koyabilirsin. Sonra bunları kaynattığın suyla ıhlamur, hatmi veya adaçayı demle. Bal koyacaksan ılınınca koy sıcakken koyma.
Toz zencefil ve tarçını balla karıştırıp ye.
Ihlamur. Kaynattıktan sonra da biraz demlensin. Sonra içine limon sık ve bal katıp içersin.
Bir dilim limon, bir kaşık bal ve bir iki parça zencefil bir kavanoza koy. Üstüne yine aynılardan bir kat daha çık. Bi kat daha.. İstediğin kadar. Buz dolabında beklesin iki gün. Limon ve zencefil suyunu verecek, balla karışacak.
Sonra bu karısimdan bir parça al demle iç. İstersen tarçın ekle. Hastalıklara birebir. Kışın hep evde bulundurmak lazım bu karışımı.