Uzaklığa bağlı olarak Doğan Kaymaklı kadayıf diyorum.
şalgam
markette temizlenmiş şırdan ya da mumbar (içi boş) vardı ambalajlı, başka şehirlerde bulunmuyor. ilginç olabilir.
Şalgam tabiki
şoklanmış olarak satılan mumbar, şırda. hatta bir çok kebapçı uzağa görüteceğim diyin adana dürüm yapıyorlar.. içine soğan vs koymadan. ayrıca folyo ile sıkıca paketleyip veriyorlar.
Kerebiç
Mamül
En temizdir
Bir klasik olarak şalgam
İçi dolu şırdan ve mumbar taşınmaya gelmez. Anca boş alır buz aküsü ile taşırsın. Değer mi tartışılır. Adanalı olmayan herkes sallamış bir şey.
cezerye,kerebiç,mamül, şalgam, bandırma (cevizli sucuk), kuş yuvası, burma kadayıf, karakuş tatlısı, şırdan, mumbar, kebap, adana peyniri, sürk peyniri, maraş tarhanası, tatlı limon, meyan kökü, adana pidesi, adana lahmacunu aklıma gelen bunlar.Bunların dışında meyve - sebze'de alınabilir. Adana'da ki meyve sebzelerin lezzeti ve kokusu büyük şehirlerde satılanlardan farklı.