Helva biçok nedenden yapılıyor ama işin özünde nasıl bir kültür var?
aregem.kulturturizm.gov.tr
Un, şeker, irmik Anadolu'da en kolay bulunan yiyeceklerdendir. Fakirde de, zenginde de.
lebenlius
Her kültürde değil ama mesela bazı yörelerde tavuklu pilav da dağıtılıyor. Nedenini bilmiyorum.
superfluid
bizde etli pilav, hosmerim, ayran olur.
alperz
muhtemelen gök tanrıcılıktan gelme bir gelenek. Helva kavrulurken ortaya çıkan kokunun, aynı ölen kişinin ruhu gibi rüzgarla birlikte göğe yükselmesi ile ilgili bir durum. Bir sembol yani.
evandro roncatto
1