Gömlek yağını bulmak için önceden kasabına haber vermen gerekir. Benim tarifim sarımsak ile bir süre bekletmek. Akçaabat köfte misali güzel oluyor.
Dovulmus sarimsakla mi dinlendireyim yani?
Bana göre hamburger eti iri çekim olacak ve sadece karabiber tuz ile yoğurulacak. Soslar ile gerekli lezzetlendirmeyi sağlayabilirsin.
Benim de favorim tek sefer iri çekim tuz karabiber.
Bir de kıymaya hardal ve azıcık pekmez ekleyerek yoğurun ama çok yogurmayin. Bu da ayrıca sevilen bir tariftir.
@sabor olabilir. ben rendeliyorum.
Bir de hamburger köftesi için döşten alın eti derler
bol taze çekilmiş karabiber, tuz ve varsa worchestershire sosu ile