Diyet yapıyorum, yulaf tüketmem gerekiyor aylar boyunca. Ama sevmiyorum.
Birçok tarif denedim. Şimdi de bu yulaftan ekmek yapılır mı diye düşünüyorum.
Evde ekmek makinesi dahi var, hediye edilmişti bi zamanlar.
Böyle birşey yaptınız mı duydunuz mu yediniz mi?
Her türlü bilgiye açığım
Teşekkürler
un haline getirip normal unmuş gibi ekmek yapabilirsin. tarifler internette mevcut.
örnek: www.kingarthurflour.com
Yulaf ezmeli smoothie benzeri şeyler yapabilirsin mixerle. Hiç belli olmuyo parça pinçik olunca
Piyasada yulaf unu satılıyor. Hipermarketlerde Doğalsan marka yulaf unu bulabilirsin.
Yulafta gluten olmadığı için sırf yulaf unundan yapılan ekmek kabarmıyor ve ufalanıyor. Ekmek yapma makinesinde veya elde 1/3 yulaf unu, 2/3 buğday unu karışımıyla ekmek yapabilirsin. Yaptım. Gayet güzel oluyor.
Aşağıda verdiğim iki instagram hesabı yulaf/nohut/mercimek/badem unu gibi unları kullanan hanımefendiler. Kurabiye, kek filan da yapıyorlar. Profillerinde aşağılara inerek değişik tarifler bulabilirsiniz. Verdikleri tariflerde tüm sağlıklı unlar birbirinin yerine kullanılabiliyor.
www.instagram.com
www.instagram.com