şöyle bir baktım da birkaç şey buldum ama profesyonellere sormak daha mantıklı geldi. hangisinin (örneğin 100 gr) protein oranı daha yüksek/yağ oranı daha düşük?
ikinci bir soru daha: domuz eti avrupa'da dana/koyun vs. göre neden bu kadar ucuz acaba?
ikinci bir soru daha: domuz eti avrupa'da dana/koyun vs. göre neden bu kadar ucuz acaba?
domuz etinde protein miktarı hemen hemen aynı ama kalorisi daha yüksek. domuzun üretimi hızlı olduğu için eti de daha ucuz oluyor haliyle.
prasinos
Domuz tek seferde danadan cok daha fazla yavrulayan nu ysvurlari da dana yavrusundan cok daha hizli büyüyen bir hayvan, bu yüzden daha ucuza geliyor.
stavro
1