pesah bayramı 29 martta baslıyor..mesaj atarsan nereden ne temin edebilecegini soylerim..
gecmiş olsun
york testi sonucu mu öğrendin bunu?
İstediğiniz cevap değil ama, hem bilgi, hem de alternatif olsun diye yazdım. Lor ve çökelek mayasız cinstenmiş, asitle çökeltilir ve enzim kullanılmazmış. Ayrıca, şöyle birşey buldum:
Maya kullanmadan peynir yapmak için sütü kestirerek peynir yapılmasını sağlayabilirsiniz. Kaynatılmış süte limon sıkılarak kolayca kesik adı verilen peyniri elde edebilirsiniz.
@kotukediserafettinineskikankası: aynen öyle, york sonucu öğrendim.
@uyuklayankedi: onu evde denedik, maalesef tadı hiçbir şeye benzemiyor
mesaj bekliyorum sizden adres tarifi için..avrupa yakası mı yoksa asya mı?
Daha dün Üçler Market'ten lor aldım, tadı harikaydı, taze, tuzsuz ve krem peynir kadar sürülebiletisi var ekmeğe.
@uyuklayankedi: şuan yanlış hatırlıyor olabilirim ama geçen gün marketteki tüm peynirlere baktım hep maya vardı içlerinde, belki loru atlamışımdır. tekrar bakacağım
kaşar loru denen peyniri tavsiye ederim.
bir de benim buraya yazmayı unuttum bir şey var ki o da inek sütü de yasak, koyun ya da keçi sütünden yapılmış olması lazım peynirin
1 hafta peynirsiz duramıyor musunuz yahu? ben 21 gündür peynir yoğurt süt bulamadığım için yiyemiyorum. aklıma geldi de kalsiyum eksikliğinden güm olabilirim sanırım.