Tchibo'nun papağanlı ve filli kahveleri
Starbucks'tan da Verona
Tabii ne sertlikte falan kahve sevdiğine göre değişir ama yukarıdakiler bence gayet güzel kahveler.
lezzet işi damağa göre değişir, mesela tchibo ve starbaks'ın 200 liraya bile satacağı kahve kaliteli ve lezzetli olamaz bana göre çünkü "fabrikasyon".
gerçekten özel bir kahve içmek istiyorsan butik kavuruculardan içmen gerek. ülkedeki en iyi roaster'lar bana göre petra ve coffee department. bizzat kenya, kolombiya vb. ülkelerdeki çiftçilerle görüşüp hasat dönemine göre çekirdek ithal edip kendileri kavuruyor. 1 gün önce kavrulmuş çekirdeğin lezzetini aylar önce kavrulmuş çekirdekte bulamazsın. örneğin en son petra'dan 31 aralık'ta, yılın son kavrulmuş kahvesini içerek başladım 2019'a.
bahsettiğim roaster'larda sürekli aynı kahve olmuyor, hasattan hasada değişiyor; o yüzden direkt kahve önermek zor. örneğin mevcut hasatlardan coffee department'ın shawo'su çok iyi. petra'nın son hasatları geleli 1 hafta falan oluyor, son hasatlardan hiç içmedim ama dükkanlarına gidip deneyerek seçebilirsin.
Uzun zamandır Wiener melange kullanıyorum. Tchiboda satılmakta, tavsiye ederim
Zincir kahvecilerden uzak durmani tavsiye eder, Bruce’a katildigimi belirtmek isterim. Bahsedilen kahveler kahhve.com ya da kronotrop’ta falan var, kafeingo da cok taze gonderiyor, online buralarsan orta-guney amerika yorelerinden bir kahve tavsiye ederim, ben bir suredir kafeingodan kolombiya ve guatemala kahvelerini severek iciyorum
tchibo'daki wiener melange'dan ben de çok memnunum. yumuşak içimli seviyorsanız tavsiye ederim. sütlü çikolata ile enfes gidiyor