Keserken yarisini yedigim oluyor.
Yerim
yerim. bazen özellikle çiğ yemek için kesip yerim.
Evet. Hatta çoğunlukla çiğ yediğim oluyor :)
En fazla bir dilim o da dediğiniz gibi keserken.
Bunun dışında pişmeden yemem.
Yemem, yenmez de zaten.
Kendi bildim bile sucuk uretimi goren biriyim, yenecek bisey degil o.
niye yiyorsunuz olm cig et yenir mi? Iciniz disiniz tenya olur.
Yapma bunu yapma.
Sucuğu sadece çiğ yiyorum, daha lezzetli geliyor bana. Pişmiş kızarmış yiyince ilerleyen saatlerde mideden tadı geliyor, kolanın asidinin gelir ya öyle.
Edit: Sucuğu sevmem yersem çiğ yerim kısacası.
Sucuğu çok sevsem de asla çiğ yemem
Ekmek arası çiğ yemeyi pişirip yemekten daha çok seviyorum. Çok da zararlı olduğunu düşünmüyorum pastırmadan bi farkı yok
Çiğ asla yemem.
Pişmişi içinse ruhumu satarım şu an. :(
Pastirmadan farki yok mu asdjdkdl arkadaslar ic dis parazit asinizi yaptiriyorsunuzdur insallah.
Pastirma salt etten olusur, kurutulmus et var ya hani pahaliya satiliyor onun gibidir.
Once tuzla salamura yapilir, sonra yikanir, sonra guneste bekletilir. Pastirma yazi lafi onun guneste bekletilme olayindan cikmistir.
Sonra cemen kaplanir. Bir nevi pismis ettir yani.
Buzdolabi yokken et bozulmasin diye icat etmisler.
Sucuksa icine inegin tasagini kemigini falan ne bulursa koyduklari karisik bir hamurdur.
Bunu da bagirsak icine basip satarlar.
Tabi bu dogali.
Fabrikasyon olaninda baska kotu seyler de var. Horoz imbigi inek memesi, at toynagi falan cikiyor bakanlik denetimlerinde.
Affetmem yerim
hayir, yenmez zaten, dunya kadar riski var bu durumun?
Yerim.
Yillardir hep cig yerim.
Fermente olanları tercih ederim.
Kaşar eşliğinde ekmek arasında güzel oluyor.