tavuk bonfile ile bütün tavuk arasında neredeyse 3 katı fiyat farkı var.

bütün tavuk alsam, bundan ne kadar kemik ve deri firesi çıkar acaba? evde tartı olmadığı için bilemiyorum ama merak ediyorum.

but ve bagetteki kemikler vs.de atılacak.


banvitesor.com

şöyle bi bilgi var anlamadım tam olarak. kemikten bahsedilmemiş

 

Aradığın anahtar kelime "karkas". Bu konuda detaylı oransal dağılımı içeren bir yazı şu şekilde www.sagliklitavuk.org

Umarım bu çalışmadaki veriler yaklaşık hesaplama yapmana yardımcı olur.

candanag

Ayrıca, banvit linkindeki yüzdeleri toplarsanız 100den geriye kalan kısım kemik olacaktır. Gayet güzel yazmışlar işte.

shangrilla
1

mobil görünümden çık