sazan fena değildir. bulabilirsen sudak ya da talı su levreği olabilir. eee bir de yılan balığı var. hem tuzlu hem de tatlı suda yaşıyor ama biz tatlı suda yakalanmış halini yiyoruz. gerçi eti çok yağlı geldi bana. çok yok zaten ulusal bazda pazarlanan tatlı su balığı genelde bölgeseldir avcılığı ve tüketimi. afiyet olsun
Alabalık, kültür balığı olduğu için yaygındır. Yayın ve sazan'ı tavsiye ederim. Tatlısu balıkları genelde çok kılçıklı olurlar. Çoğunlukla vejeteryan beslendikleri için olsa gerek lezzetsiz olurlar. Yayın ve doğal ortamda yetişen alabalık bu genellemenin dışındadır.
Ekleme: @ihb 'nin yazdıklarını okuduktan ve biraz düşündükten sonra, tatlı su levreği'ni ve özellikle turna'yı lezzetsiz, kadife'yi kılçıklı balıklar listesine soktuğum için kendimi ayıpladım :)
kadife balığının lezzetini hiçbir tatlı su balığına değişmem.
Yayın balığını çok beğenmiştim, alabalığı sevmiyorum. Başka da yemedim.