tbone yemedik ki gidecek kırmızı şarabı bilelim :(
dur lan, 50 liradan pahalı kırmızı şarap da içmedim ki :((
merlot, soyle 100/120 lira olsa iyi olur en az
Merlot yumusak icimli bir sarap oldugu icin t bone ile oneriliyor ama damak tadiyla alakali. Ben mesela az orta pişmiş bir t bone’la daha kekremsi, ağızda hafif tortu birakan (tanenli mi denir) kupaj saraplari ya da shiraz tercih ederim. Aciktigim bir aksam yemegiyse ve oncelikli amacim rahat yiyip kalkmaksa o zaman merlot ya da herhangi bir sofra sarabi da olur.
Saraplari asla fiyatina gore siniflandirmamak gerektigini düşünüyorum, bazen ucuz bir sarap pahalilari sollayabilir. Denemekten baska careniz yok..
Öküzgözü bence bu tip kırmızı etlerle iyi gidiyor. Cabernet Sauvigno da olur.