Mor sogan uzeri sumakli yumurta.
nane ve pulbiberli göz yumurta. baharatları yumurtadan önce hafif kızdırın yağda, sonra yumurtaları dökün. hoş oluyor boyle.
Yumurtayı önce azıcık sütle karıştır sonra salça ile çırp, nane pul biber, varsa azıcık dereotu at, omlet yapar gibi ateşe koy. Pişmeye yakın içine bolca kaşar rendele, en son biraz da yağlı beyaz veya ezine peyniri ufala üstüne.
pastırmalı
sucuklu yumurtayi ölüye bile yedirebilirsin..
kavurmali yumurta ise biraz agir olsa da guzeldir, afiyet bal seker..
Tereyagli ince omlet. Yumurtayi cirp koy, ustune biraz peynir.
Ya da scrambled eggs. Yeter bile.
@Bruce bu sabah kahvaltida senin tarifini yaptik, farkli ve guzeldi, tesekkur ederiz:)
aa ne güzel, beğendiğinze sevindim afiyet olsun :)