teorik düşünüp harekete geçtiklerini sanmıyorum. deneme-yanılma sistemi daha mantıklı geliyor, hatta özel gurme tarzı adamları vardır bunun için muhtemelen.
sadece tahmin
türkiye'de olan genellikle yurtdışında olan ürünün burada muadilini yapmak şeklinde oluyor. daha büyük ve arge'si olanlar ise deneme-yanılma veya çeşitli araştırma yöntemlerini kullanarak talep edilebilecek tadı oluşturmaya çalışıyorlar.
Peki eti motto’yu niye kaldırdılar piyasadan hibneler? Mis gibi yiyoduk:(
Piyasa'ya çıkardıkları bir ürünü bence birkaç temel sebepten kaldırıyorlardır:
1- Maliyet / Fiyat dengesi.
2- Belli hammaddelerinin tedarikinde sorun yaşıyorlarsa
3- Ürün geniş kitlelere ulaşamıyorsa (siz seversiniz de sizden başka seveni azdır)
4- Aynı grubu hedefleyen daha karlı bir ürün çıkartacaklarsa
Yeni ürün çıkartırken elbette ilk olarak yurtdışındaki ürünlerden feyz alıyorlar. Yurtdışında daha fazla ARGE yapılıyor.
Pazar ve tadim arastirmalari da yaptiriyolar.