Brokolileri taze yesil renkte pisirmek icin ne yapmak lazim? Benimkiler hep koyu zeytin yesili gibi bir ton aliyor. Sari yesil/kahverengi yesil gibi oluyor. Fazla pisirmiyorum cunku sap kismi kitir kitir.
Buharda pişirince hem rengi hem tadı harika oluyor.
fotrsapka
3-4 dk haşlayıp ardından buzlu suya atarsan istediğin kıvamı elde edersin.
giovanne
pişirmeyi durdurmanız lazım. o da sudan çıkarır çıkarmaz buzlu su denildiği gibi.
o kadar da degil aga
Bi kaseye ufak parçalar halinde at dibinde biraz su olsun kasenin. Miktara göre 3-5 dk arası mikrodalgada pişir. Üstünde folyo olsun.
bos gezenin bos ustasi
Tencerelere konulan buharlı pişirici zımbırtıları var aha bu goo.gl tencerenin dibine su koyup bunun içine dizip suya girmeyecek şekilde pişiriyoruz. Hem fitamini suya geçmemiş oluyor, hem de dediğiniz gibi yemyeşilken alıveriyoruz brokolileri.
hedep
1