Antep fıstığı ağırlığının % kaçı kabuktur
Fıstığına göre değişir ama ortalama %55 bence
neynep
bence %25 civarıdır
eksimeksi
recipes.howstuffworks.com
A whole single pistachio, shell and all, weighs about 0.02 ounces (0.57 grams), and the kernel or nutmeat — that is, the portion of the pistachio that you eat — makes up about 53 percent of that weight.
%47 kabuk %53 et
ayrıca, %70-90 oranında doğal olarak kabuğunda çatlak oluyormuş. yani tamamen kapalı olma (çatlaksız) ihtimali de %10-30 arasında.
507
yarı yarıya.
caletti
1