Buzdolabında saklayabilirsiniz
Direkt buzlukta saklayın,tüketeceğiniz kadarını çıkarın çözülsün.. böylelikle uzun süre taze kalacaktır..
istanbul'da yaşıyorsanız, ekşi mayalı ekmeğe ulaşabiliyorsanız ekşi mayalı ekmek tüketin. veya %100 çavdar ekmeği tüketin. O ekmekler daha uzun süreli dayanır. Diğerleri tamamen katkılı.
2 günde küflenmesi tuhaf. ev mi rutubetli?
2 gün dışarda kalsa derken? paketinden çıkartıp açıkta mı bırakıyorsunuz? Şayet öyle ise küflenmesi normal. İçinden yiyeceğiniz kadar alıp, poşeti sonra tekrar sıkıca bağlayarak muhafaza etmelisiniz.
Buzdolabında ağzı sıkıca kapalı olarak saklayın 10 gün dayanıyor. Ya da 3 4 dilimi buzdolabı poşetine koyup buzluğa atın. Yemeden bir iki saat önce yada geceden dışarı çıkarın.
onu almak yerine firindan kepekli kucuk ekmek alin. veya halk ekmek'in tekli ekmegi var. az alin yani.