*Bu arada semt pazarında kilogramı 10 tl olmuş ya bunun bu nasıl iş arkadaş :-/
tarif midir bilmiyorum ama beşamelli-kaşarlı brokoliyi çok severim. annem hep böyle yapardı çünkü. ve tabii az haşlanmış olacak.
trick question, brokoli yenmez.
Ben buharda haşlayıp üzerinde limon, sarımsak, zeytinyağı, tuzdan oluşan bir karışım gezdirip yemeyi seviyorum. Bu tarife kırmızı pul biber de eklenebilir ya da yoğurt.
Buldugum tüm sebzelerden curry yapiyorum. Brokoli de cok yakisiyor: www.greatcurryrecipes.net
@ mind mischief +1
@ unlem +1
bulgur pilavı ile de deneyebilirsiniz. suyu döktükten sonra üzerine brokoliyi atıp haşlanmasını öyle sağlayabilirsiniz. ben seviyorum bu şekilde de.
@unlem +1. Hafif ekşi olacak, mis gibi.
Haşlayıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve naneli - kırmızı biberli yağ.
Aynı tarif karnabahar için de geçerli.
brokoliyi ben ya pisirmeden yerim (gaz yapiyor biraz), pisereceksem de asya mutfagi usulu kizartirim. patates kizartmasi gibi, eger fritoz falan varsa evde salla icine gitsin. haslanmisi berbat bence.