Kırk yılın başı bi işe kalkıştım börek yapayım dedim. Ama sosuna soda falan koyun yazıyor. Sodasız olsa ne olur soda napıyor ki böreğe?
Ben yoğurt yumurta zeytinyağı karıştırıp sos yapcaktım yetmez mi?
Ben yoğurt yumurta zeytinyağı karıştırıp sos yapcaktım yetmez mi?
yeter. hatta sadece yoğurt daha iyi oluyor. pırasalı off
alperz
Yeterli olur.sodanin amaci böreği kabartmak ve biraz daha yumuşak olmasini sağlamaktır.soda koymadan yaptiginiz sosu en üst katmanada hafifçe surerek firina verin gayet guzel kızarır.cikardiktan sonra çok çıtır çıtır olmasini istemiyorsaniz hafif nemli temiz bir bez örterek yumusak olmasini sağlayabilirsiniz
sidariss
1