evde krep yapıp ekmek yerine kullanıyorum lakin tahıl tüketimini de azaltmak istiyorum. alternatif olarak, hem tat hem de bulunabilirlik olarak hangi bakliyat ununu tavsiye edersiniz?
Yumurta ve muzu karıştırıp iki malzemeli krep yapabilirsiniz. Kabartma tozu koyarsanız da puf puf olur. İçine kakao da ekleyebilirsiniz.
Bakliyat unu olarak nohut unu iş görür bence.
bulunabilirlik açısından kuru fasulye unu ve nohut unu ilk akla gelenler. Tat bakımından bu ürünleri %100 kullanmanın ürünü nasıl etkileyeceğini bilemiyorum, yulafla falan karıştırmak daha yenilebilir bir tat çıkarabilir bence.
fraise: malesef muz yememem gerekiyor, kabızlık sıkıntısı var.
nohut (ve dolayısıyla leblebi) gaz yapıyor ama, yapmaması için bir yol varsa kullanabilirim
Kinoa unu başarılı bu konuda.
yulaf unu ve bugday ruseymi koyabilirsiniz. ya da en azindan karisim yapabilirsiniz.
O zaman kinoa ya da karabuğday unu da olur. Normal karabugdayı rondodan çekince un haline geliyor.