kokusu? kokusu mistir. içinde paçadan çıkan etler vardır ama çoğu yer artık paçadan değil normal etten yapıyor. parçaları tabi ki yiyorsun.
ağız tadına göre değişir ben sirkeli-sarımsaklı karışımdan da limon da ekliyorum.
ben paçayı beyinli seviyorum.
Sirke limon sarımsak tuz karabiber ekle damak damak tadına göre. çok güzel olur.
sirke sarımsak yakışır.
soğutmadan sıcak sıcak yemeye bak, soğudukça jel kıvamı almaya başlar.
içinde ne varsa yenir. sirke limon sarımsak üçlüsü + pulbiber muhteşem bir kombo olabilir.
Cesaretlendim, teşekkürler :D
Paca yapan yerde iskembe de vardir bence iskembe gom.
yersen kelle paca ye. ayak paca cok kokar. cok asiri besleyicidir.
@pro, kırığa iyi gelme muhabbeti nedeniyle yiyeceğim.
ha bir de terbiyelisinden ye. hirlarin yaptigi gibi salcali falan olmaz paca.
kelle paça- üff olsa da içsek
i.hizliresim.com 
Yedim! Amca "ilk defa yiyorsan sevmeyebilirsin, kelle ye istersen" dedi ama amaca yönelik paça istedim ben yine. Sirke yoktu ortada, sarımsak, pul biber ve kekik koydum içine. Amcanın önerisi üzerine o jöle gibi yerlerini emikledim, bu kısım dışında suyu gayet lezzetli aslında. Korktuğum gibi değilmiş gerçekten, teşekkür ederim^^