üsküp'te destan isimli köfteciye uğrarsınız (mutlaka aç gidin), o peynirli salatalarını hala unutamadım. türk mahallesindeki dondurmacılar da fena değildi.
ohrid için merkezde göl kıyısındaki herhangi bir mekanı tercih edebilirsiniz, hepsi birbirine benzer kalitedeydi. porsiyonlar hayvani ve gayet ucuz. lezzet olarak diğerlerinden çok daha iyisi varsa biz fark edememiş olabiliriz tabi.
budva ve kotor'da tecrübe edecek çok uzun kalamadık ama millet kabuklu deniz ürünlerini tercih ediyordu sanki. jumbo karides, ıstakoz vs.
saray bosna'da cevabi isimli köfteyi ve yoğurtlu boşnak böreğini tattığımızı hatırlıyorum ama mekan adı veremeyeceğim maalesef.
Saraybosna'da Kibe isimli restoranda kuzu çevirme yemenizi mutlaka tavsiye ederim. Begova (Bey) çorbası da yiyin bir yerlerde. Budva'da Lim isimli yer güzel bir restoran, merkezde de Juice Bar isimli bir yer var, tatlıları ve kokteylleri pek hoş.
üsküp'te teteks. hamburgerci. koşa koşa gidin.
ohri'de güveçte kuru fasülye yiyin. tikveş diye şarapları varmış, onlardan içebilirsiniz. bu dediklerimi ben yapamadım ama merak ediyorum.
saraybosna: cevabcici yiyin, zeljoydu sanirim restoranin ismi. bosnak obregi yiyin, hatta ustune yogurt dokup oyle yiyin. saraybosna'dan mostar'a gidecekseniz Zdrava Voda'a ugrayin, hem manzara hem de kuzu cevirme icin. kaymagi da cok guzel.