karides, kalamar, ahtapot, enginar dolması, cacıki
girit ezmesi, haydari, şakşuka, kavun
aforizma yapmak adına söylemiyorum ama kafa dengi birisi olmalı hepsinden önce.
sonra da; haydari veya cacık, şakşuka, kavun.
şakşuka, kavun, kalamar, tarator iyidir. hepsi bir yana şalgam bir yana.
Cureforlovedaki turşu hariç hepsi. Artı olarak deniz börülcesi
Enginar fava tüm zeytinyaplı yemekler haydari humus közlenmiş patlıcanlı ya da kırmızı biberli salatalar yogurt da olur.
Refika nın mutfagında tonla kısa yapabilşr meze tarifi var tavsiye ederim
atom.
muhabbet yeterli.
ballı süzme yoğurt deneyin. beyaz peynir, haydari, şakşuka, köz patlıcan, acı ezme, humus ayrıca tercihlerim arasındadır.