www.youtube.com
Bugün bunu denemek istiyorum. Yarım kilo kalamar için hazırlayabileceğim malzeme miktarı ne olmalı öncelikle?
Bir de aldığım ekmeği ve cevizi nasıl kırıntı haline getirebilirim? Rendem yok maalesef. Ama smoothie maker'ım var. Bununla olur mu?
Günaydın,
Tarif on dilim kalamara göre verilmiş, siz de elinizdekinin adetine göre ölçüyü arttırabilirsiniz. 2 ölçü işinize yarar bence.
Cevizi smoothie makerdan çekebilirsiniz. Rondo ile aynı mantık zaten. Belki arada dipte kalan büyük parçaları çekebilmesi için makinayı kapatıp bir kaşık yardımıyla karıştırıp tekrar çalıştırabilirsiniz.
Aldığım ekmek diye kastettiğiniz şey taze ekmek ise o olmaz ama. Aceleniz varsa galetayı ufaltıp kullanabilirsiniz veya ekmeği kruton haline getirip çekebilirsiniz makinada veya ekmeğin bayatlamasını bekleyebilirsiniz.
Bu arada kalamarı hazırlama aşamasını göstermemiş, beklettiğinden bahsetmiş sadece. Ben sadece bekleterek yapmıyorum. Kalamarı parçalamadan o bekletme suyunda ovuyorum. Aksi halde bana kayış gibi geliyor o kalamar.
