Zeytinyağlarının bazıları pişirilemiyor, kanserojen etki yapıuyor diye söyleniyor
www.prevention.com
buraya göre öyle bir şey yok. Ama soğuk için ayrı sıcak için ayrı çeşitleri var sanırım. ben dikkat etmiyordum
Ayçiçek yağı dakullanmıyorum.
Siz dikkat ediyor musunuz, var mı böyle bir şey?
www.prevention.com
buraya göre öyle bir şey yok. Ama soğuk için ayrı sıcak için ayrı çeşitleri var sanırım. ben dikkat etmiyordum
Ayçiçek yağı dakullanmıyorum.
Siz dikkat ediyor musunuz, var mı böyle bir şey?
Her yağ, yanma derecesini geçtiğinde, yağ asitleri okside olduğu için zararlı hale gelir, önemli olan yağı yakmamak. Yanma derecesi en yüksek yağ, sızma zeytinyağı, yani daha geç yanıyor, ayçiçek yağı daha düşük sıcaklıklarda okside olup yandığı için serbest radikallere açık hale getiriyor.
angelus
1