salata yapmaya üşenmekle birlikte çok da seviyorum. salata malzemesini böyle önceden hazırlasam bi kerede sonra canım isteyince çıkarıp yesem, yok mu böyle bir şey? bozulmadan kalsa, olmaz mı? hı?
Fazladan salata yaptığımda ben sadece yiyeceğim kadarını ayırıp o şekilde limon, tuz ve yağ/zeytinyağı koyuyorum, böylelikle sulanmış olmuyor malzemelerin tümü. Siz de öyle yapın.
Tupperlarda saklayabilirsin fazla yapip limon koymayip.Tupperlar biraz pahali ama bu isler icin harika.
yapraklı sebzeleri yıkayın, kurutun. hava almayan kapaklı kaplarda ya da cam kavanozlarda saklayın. ama mutlaka kuru olmalı.
hatta bir kereye mahsus cam kavanozlara malzemeleri doğrayın. havuclari rendeleyin. içine sadece soğan(bekleyince kötü kokar) ve domates(malzemeleri ıslatır, çürütür) koymayın.
sonra yemek için çıkarır bu eksik malzemeleri, sosunu ekler çabucak yemeye hazır hale getirebilirsiniz.
milyoncularda şöyle sebze kurutucular var:
www.kazanabil.com 
sirkeli suda bekletip yıkadıktan sonra bununla suyunu alıp, kapaklı halde sakladığımda en az 4-5 gün hiçbir şey olmuyor tavsiye ederim.
peki doğrayıp salata haline getirip saklasam yağını baharatını koymadan yine olur mu
1 hafta dayanıyor doğrayıp ağzı kapalı bı seye koyduğunda ama ıcıne tuz, yag, lımon vb seyler koymamalısın.