bu işin piri (şerif başaran) der ki kahvenin aromatik durumuna göre 1/16 veya 1/15 gram. yani kaşık tabi cup mu bilmiyorum onu ama her 16 ml su için 1 gr kahve koyuyorum ben.
Bunun en garanti yolu kahve olcekleriyle koymak bence. Her ölçek bir fincan kahveye tekabül ediyor, mis gibi kahve oluyor. Öteki türlü tutturmak zor olabilir. İnternette 5-10 liraya satılıyor. Bir tane alın derim.
7 gr
Ben aeropress ile yapıyorum. Bir bardak çıkıyor haliyle. Çekirdeğin cinsine göre 16-20 gram arasında kahve koyuyorum. Ortalama 18 gram diyebilirim. Filtre kahve makinesinde ise yanlış hatırlamıyorsam 60 gram çekirdekten öğütülmüş kahve koyuyordum,ondan da 3-4 fincan kadar çıkıyordu. Ölçü üç aşağı beş yukarı aynı gibi yani.
Bir çorba kaşığı