abi zaten onunla yapilmiyo mu
hopeless
@hopeless
yok abi, mozarellanın low moisture denen başka bir türü kullanılıyor. galiba bekletilmiş ya da nemi alınmış. bu ıslak fresh.
kurnaz
italyan pizza olayı biraz farklı. adam domates sosunu sürüp bundan 3-5 tane hamurun üstüne sallıyor(rendelemeden) bunlar eriyip yayılıyor hamurun üzerine. böyle süper hafif tatlı bir lezzet oluyor.
amerikan pizzası biraz daha farklı, daha tuzlu, etli falan. orada peynir altlık görevi gördüğünden daha kuru bir peynir tercih ediliyor.
evde pizza yapacaksan şu tarifi öneririm: www.youtube.com 
sos fistik olsun mu
1