Acayip canim cekti netten baktim da tam anlayamadim olculeri. Su bardagi tatli kasigi hesabi irmik helvasini bi anlatabilir misiniz? Sutle yapicam. Erkege anlatir gibi :/
irmik helvasının ölçüsü ''1''dir.
bu şu demek 1 bardak irmik kullanıyorsan, 1 bardak şeker ve 1 bardak süt veya su karışımından şerbet yapman gerek demektir.
yapılışı bir miktar tereyağ veya margarin ile (1 paket irmik için bir paket margarin iyidir genelde) bir miktar irmik pembeleşme kıvamını biraz geçinceye kadar kavrulur. daha önceden hazırlanmış şerbet bu esnada irmiğe eklenir. çok az bir süre irmiğin suyunu çekmesi beklenir, ocağın altı kapatılmaz. bu süre fazla uzun tutulursa kıvam biraz lapa olur, o yüzden yoğun çorba kıvamındayken altı kapatılır ve şerbetin çekmesi beklenir, sonrasında afiyet olsun :)
benim de soyleyeceklerim var
Dr oetkerin irmik helvasini alip yapin cok kolay. Tarifi uzerinde.
curukturpkokusu
1