midem bulandı bence içilmez :/
sevgili yahudi, ben de rengine falan bakınca bi garipsedim ama tadı tuzu yerinde ya. içilebilir bir şey yani.. ama öyle aman aman değil tabii.
abi içiyosan iç tabi de niye içiyon ki?
gereksiz besleyici değeri olmayan bir kalori almış olsun bence. saçma olur. üstelik lezzetli olabileceğini de düşünmüyorum.
ayrıca tencerede hiç su kalmayacak şekilde haşlayın diyen kim merak ettim.
makarnaya özen gösteren biri olarak bunu garip karşıladım.
gerçek makarna bol suda pişer, süzülürken soğuk suya tutulmaz.
selamlar
@kosun lan mevzu var, bu tarif genelde sporcular tarafından kullanılıyor. besleyici özelliği kaybolmasın, süzülerek atılmasın diye fazla değil yeterince su koyun diyorlar. yani lezzetten ziyade besleyicilik ön planda ise böyle yapılması gerekiyormuş.
@ghilleinthemist üstteki açıklamama göre, besleyici kısmı suyundaysa gömeyim madem dedim ben de. ama doğrudur yanlıştır bilemiyorum tabii.
makarnanın içerisindeki besleyici unsurlar nedir karbonhidrat dışında?
ben bilmiyorum
Makarnanın suya saldığı tüm nişastayı içmiş oluyorsun işte, baya saçma gereksiz ve sağlıksız bir olay.
@angelus yalnızca nişastayı salıyorsa evet, gayet mantıksız. teşekkürler. yalnız ben bu arada baya baya içtim bunu :D
@kosun lan mevzu var, ben de bilmiyorum kulaktan dolma bir şeyi, içinizden bilen birileriyle netleştirmek istediğim için soruyorum. makarnanın içindeki besin değerleri için de google'da bulduklarımı yazabiliyorum, teşekkürler.
Toplam yağ 1,1 g
Kolesterol 33 mg
Sodyum 6 mg
Potasyum 24 mg
Karbonhidrat 25 g
Protein 5 g
A vitamini 20 IU C vitamini 0 mg
Kalsiyum 6 mg Demir 1,1 mg
D vitamini 0% B6 Vitamini 0 mg
B12 vitamini 0,1 µg Magnezyum 18 mg
banyo yapınca akan sabunlu suyla ertesi gün yıkanmak gibi bir şey.
Makarna suyunu çektirerek, hatta içine biraz da süt ekleyerek psiirillirse daha lezzetli olur. Özellikle sebzeli makarnalarda suya sadece nişasta geçmez.
Makarna haşladığınız suyun fazlasina ertesi gün çorba yapabilirsiniz. (Özellikle sebzeli makarnalarda) nişastalı ve kıvamlı bir su olduğu için güzel çorba oluyor.
Sade makarnalarda çok da şart değil.
Ama tavsiyem makarnayı az suyla suyunu çektirerek al den te pişirsin. Hatta biraz da süt.sonra
Soslayım.
Daha lezzetli oluyor, afiyet olsun.