Ben palamut tava seviyorum ama en güzel nasıl olur? Şöyle güzel palamut tarifleriniz, pişirirken şöyle yap güzel olur dediğiniz noktalar var mıdır?
ya ızgara yapıcaksın
yada abi kalın kalın kesip halka halka, fırın tepsisini yağlayıp yine soğanları halka halka açıp, üstüne domatez, baharat, defne yaprağı falan fırında yapıcaksın.
fırında önemli olan çok su salmaması buğlama değil bu yani içine su koyulan tarzda.
killerbee
yuvarlak kesip fırına at. çoguzel olur öyle.
anonymice
Palamut en guzel tavada olur. Bence izgara baligi degildir. Cok kuru oluyor.
zoghurt
1