değişir. et hayvan gibi olduğundan dışındaki hafif yanık kısmı kaldırıp çok rahat yenilebilir bu tarz pişirenler vardır eti ama bana göre mundar etmektir.
asla. yahu 3, hatta 4 parmak kalınlığında bir et o. içinin pişmesi için bir miktar tabii ki yanacak iki tarafı da. emin ol için deli gibi suludur o etin.
nusret'e birkaç defa gittim. ve bu denli kalın etlerin ön ve arka tarafları illaki böyle oluyor. daha ince olsa bu denli yanmaz.
Adam mühürlemiş. Büyük ihtimalle medium - rare pişirmek istemiş. Gayet nefis görünüyor.
Edit: mermize gayet iyi açıklamış. Etin kalınlığı göz önünde bulundurulmalı.
cok iyi gozukuyor, yakmadi.
Oyyyyy:(
Anca pişmiştir. Oralar temizlenir
Yakar mı o manyak eti ya, işini biliyor
et çok kalın, o kadar yanması normal.