Beyaz peynir
Haydari
Turşu
Şalgam
Kizarmis ekmek. Evet.
Benim en sevdiklerim
Peynir, patlican ezmesi, kavun, pilaki, semizotu
1-Sevdiğiniz kadın
gerisi önemli değil.
patlıcanlı ne varsa kabulüm(sarımsaklı ezme şeklindeki favorim)
pazı, ıspanak, kaya koruğu gibi bol zeytinyağı ve limon eklenebilen mezeler
peynir
çiroz, füme levrek
ortaya tereyağında karides
mihaliç peyniri (zeytinyağı, kekik ve kırmızı biberle terbiye edilmiş)
kavun
haydari
fasulye pilaki
tarama (tahin helvasına bol limon sıkın ve helvayı bulamaç haline getirin) (not: balık taramasından bahsetmiyorum)
Beyaz peynir, çiğ köfte, patlıcan ezmesi, tereyağında karides, atom.
Kavun.
Şakşuka.
Patlıcan yoğurtlaması (adını unuttum).
Yoğurtlu pipirim.
Çeşit çeşit peynir.
Bunların dışında da kebap ve ciğer iyidir. Beyin de olur. Kalamar varsa çok güzel olur.
1. beyaz peynir, tavsiyem sert ezine. ve kavun. bunları tek saydım.
2. haydari, süzme yoğurttan olacak.
3. patlıcan salatası, köz patlıcandan.
4. zeytinyağlı barbunya pilaki, mümkünse taze barbunyadan.
5. ayrıca sıcak yemek olmayacaksa misket köfte, sigara böreği gibi bir şey yapın. sıcak yemeğiniz balık ise bunu yapmayın, onun yerine kalamar olabilir. sıcak olarak et varsa başka mezeye de gerek yok.
yukarı cevaba not: patlıcanı yoğurtla karıştırdığın mezenin adı köpoğlu.
kaya korugu <3
sabah sabah aklıma rakı düşürdün, teessüf ederek kişisel ilk beşim aşağıdaki gibi:
beyaz peynir + kavun
deniz börülcesi /yoksa fava
köz patlıcan salatası
yoğurtlu patlıcan veya haydari
ciğer. yaprak ciğer. beş porsiyon getir.