yalnız soruda şu nokta önemli: kendinizin yahut yaşadığınız evde başka birinin pişirmesi şartıyla.
annem yapmıştı kurban bayramında paça içmiştik öff gece gece nasıl canım çekti var ya.
az once. ciger/bobrek iyi gitti.
kokorec yedim gecen hafta izmir usülü offf
Once sakatat.
Cok uzun zaman oldu,cocukken bildigin besliyorlarmis bizi,pazar gunu evde vikingler gibi oluyorduk,guzel gunlermis.
Dun kokorec gomdum.
kendiniz mi yaptınız bunları hep arkadaşlar?
bir de dana-koyun diye belirtebilir misiniz?
Koyundu bizimki hatta koyunun kafasını düdüklü tencerede haşladıktan sonra kafa ortadan ikiye ayrılır bıçakla yanak etleri dili falan kesilir tuz kimyon atılır biraz limon sıkılır yenirdi. Böyle anlatınca nasıl bi resim canlanıyor kafanızda bilmiyorum ama tadı harika :D
Kendim için ayda bir ciğer sote yaparım evde, iyi hatırlattın H.içi yapayım yine 1 ay olmuş. Bu arada dana karaciğerini sotelik hazırlatırım kasabıma.
Pazartesi babam evde kokoreç yapmıştı.
o değil de duyuruda sadakatsiz vardı ona noldu yav.
yurtta yaşadığım ve anam da pek sakatat pişirmediği için, herhalde 1 seneden fazla olmuştur. kendim de bulursam gömerim ama özellikle sakatat aramam.
never ever
Hiç.
dışarıda sürekli yerim kokoreç. 1-2 ay önce evde kendimiz pişirip kokoreç partisi vermiştik.
Gecen hafta, kuzu ciğer.
akciğer yedim 2 hafta önce.
geçen hafta kuzu ciğeri yedim. (annem yapmıştı :))
"Sadakat" diye okudum ne demek istiyor dedim kendi kendime:)
Evde en son ne zaman hatirlamiyorum ama disarida 1 ay once falan.
en son herhalde bi 4 yil filan once dana cigeri pisirmistim. sonra bi daha evde pisen sakatat yemedim diye hatirliyorum. ama bi iskembe corbasi olsa ne icilirdi simdi, neyse.
o degil de ben basligi ilk sadakat okudum beynim yandi. sonra ayildim, sakatat olacak o.