Konunun uzmani degilim ama beslenme sekline gore de degisiyor biraz neyden gidecegi.
Ornegin sekeri "tamamen" kesersen, vucut kaslari eritmeye basliyor. Bunula iligli yapilan bir deney vardi Ingiltere'de hatta. Adam 1,5 ay boyunca sekeri tamamen kesince kas kutlesinden kaybetmeye basliyor.
Şeker kasa zarar verir diye biliyorum ben?
Kaslar proteinden oluşur ve proteinler vücutta her zaman en son sırada sindirime uğrar. Yani önce karbonhidratlar, sonra yağlar, sonra da proteinler sindirime alınır. Uzun süreli açlık dönemi olmadıkça kaslarında çok büyük bir değişim olmaz ama kilolu biriysen büyük oranda yağdan gider.
Kas proteinleri ancak uzun süreli açlıklarda enerjiye çevrilir. O da başka besin almıyorsan. Eser miktarda protein karb. alsan bile uzun süre korursun.
Vucuda glikoz icin hic kaynak saglamazsan bunun icin proteinleri kullanmaya basliyor. Ekstrem senaryo. Tabi boyle eksterm bir diyet uygularsan. Tabii ki islenmis seker tuketmemek lazim ama.
Kisacasi dedigim gibi beslenme sekline de bagli.