nasıl yaparım, ekipman yetersiz biliyorum ama önerilerinize açığım.
hyperlapse diyorsunuz sanırım. video çekip aradan kare kare seçilerek te olur tek tek çekerek de.
@ufuk hocam record'a basıp aralıksız yürüyerek çekerek o havayı yakalayabilir miyim?
mümkün olduğunca stabil çekmeniz lazım postta hızlandırıp hareket bulanıklığı falan da verebilirsiniz.
hyperlapse eklentileri de varmış ios ve android için.
diğer duyurunuzu görüp geldim, İngilizceniz varsa buyrun tutorial:
www.youtube.com 
(video ile yapmak zor çünkü çok çok yavaş hareket etmeniz lazım, insanların falan hızlı hareket etmesi için. O yüzden fotoğraf daha iyi ve elinizde daha çok megapiksellik görüntü olacağından stabilize etmek zoom yapmak pan yapmak vs kolay. Diğer türlü istiyorsanız zaten bi gimbal/steadycam kiralasanız yaparsınız mesela.)