Yağ soğan vs koymadan. arada baharat belki atılabilir. Suda da bekletmeden öncesşnde. ısınan suya atmak 20 30 ne kadarsa yumuşayana kadar -mesela mercimek- ya da su btene kadar kaynaması. Böyle yapan var mı? Bir kere ve kısa süre kaynadığı için daha fazla besin değeri korudupunu dşünüyorum, yanılıyor muyum?
Ben ıspanağı tost arasına koyuyorum harika oluyo. Mercimek falan sevmem de ıspanak, taze fasulye, pırasa gibileri yağsız tuzsuz yiyorum. Bazen baharat koyuyorum. Besin değeri için mümkün olduğunda haşlayın diyorlar evet ben tadını da seviyorum böyle.
jazzabel
1