Elimde kocaman bir beyaz lahana, yarım kilo kıyma, pirinç vs malzemeler var. Miktarları nasıl olur?
1 su bardağı kadar prinç koysan denk gelir sanıyorum. soğanı bolca koy lezzet verir. 2-3 büyük soğan kaldırır iri bi lahana.
maydonoz yarım demet kadar, tepeleme bir kaşık salça koy. zeytinyağı tuz karabiber, taze veya kuru nane .
sarınca suyunu da salça ekle karıştırıp dök. birz da yağ gezdir üzerine. suyunu dolmayı 1 parmak geçecek kadar koyarsın.
pişince suyunda bekletme, ya suyu süz ya da sarmaları ayrı kaba al.
hayat aklini konusacak bir filozof uret
1