selamlar,
bu akşam güveçte mantar yapmak istiyorum, çook uzun zaman önce bir iki kere denemiştim ama daha güzel olabilir gibi gelmişti kesinlikle. internette aradım ama emin olamıyorum.
deneyip memnun kaldığınız, "ouuvv bu süper" dediğiniz tariflerinize talibim :)
not: küçük güveçlerim var, tek tek porsiyon olarak yapıcam.
bu akşam güveçte mantar yapmak istiyorum, çook uzun zaman önce bir iki kere denemiştim ama daha güzel olabilir gibi gelmişti kesinlikle. internette aradım ama emin olamıyorum.
deneyip memnun kaldığınız, "ouuvv bu süper" dediğiniz tariflerinize talibim :)
not: küçük güveçlerim var, tek tek porsiyon olarak yapıcam.
maantarları doğrayıp güveçlere paylaştırın ve içlerine bir parça tereyağı koyun. mantar suyunu salıp ve tekrar çekip pişince üstüne kaşar peyniri rendesi ekleyin. mantarın pişme aşamasında biber domates ya da sevdğiniz baharatlardan da ekleyebilirsiniz (tuz, karabiber, pulbiber vb).
yukarıdaki işlemi mantarlar bütün haldeyken de yapabilirsiniz. bunun için sadece saplarını çıkartmanız ve çukur yerleri yukarıya gelecek şekilde yerleştirmeniz gerekir.
mazeret dilekcesi
Doğramadan yapacaksan biraz sarımsak ez, oda sicakliginda yumuşamış tereyağıyla karistir mantarların içini sıva. Kaşarla doldur at fırına.
physcos physcos
1