en ucuz protein kaynağı diye bir süredir devamlı lor peyniri yiyordum ki geçen bir baktım 100 gramda 14 grammış bu peynirdeki protein oranı, yani beyaz peynirlere göre daha düşük. efsane mi bu durumda lorun protein için en tercih edilesi peynir türü olması?
Lor peynirinin özelliği, whey olmasıdır. Yani kana çabuk karışan bir protein. Diğer peynirler ise kazein yapılı, daha geç sindirilir. Aradaki fark bu. Yani peynirden protein alacaksan illa lor alacaksın diye bir kural yok tabii.
angelus
bi de ucuz ya ondan tercih ediliyor genelde,kilosu 6-7 liraya geliyordu yanlış hatırlamıyorsam,diğer peynirlerse 12-14 lira falan belki de daha pahalı. lor peyniri f/p ürünü gibi yani :D
birfincankahvedahaisteyenadam
1