sütlü kahve içiyorum ve üstte kaymak oluşunca kahve mahvoluyor. bir yolu var mıdır? abartı olmayacak şekilde kimyasal katabilirim.
nasıl yaptığını bilmiyorum ama, sütü cezve'de ısıtınca kaymağı çıkınca kaşıkla kaymağını alsan da daha sonra kahve ile karıştırsan?
mesene
emin olmamakla birlikte tuz diyorum
eksimeksi
Yağsız süt kullan?
Ya da sütü tencerede kaynat, sonra soğumaya bırak, kaymağı üstünde biriksin. Gerçi pastörize sütlerde birikmeyebilir, bilmiyorum.
yirmisantim
2 yolu var. birincisi sütü kaynama noktasına yakın olacak şekilde ısıt. bir süre beklet. kaymak üstünde birikecek. kaşıkla al. diğer bir yöntem süt köpürtücü kullan. yine sütü ısıt ve köpürt. kaymak olmayacak.
zam sampiyonu domates
Yagsiz pastorize sut
En iyisi de soya sutu
Traveller
1