işte sabahları 2 yumurta, bi parça pynir bi avuç cevizle başlıyorum örneğin.
de asıl sorum karbonhidartlara.
karbonhidrat olarak ne almalıyım? makarnanın değeri çok gözükmüyor, ama öyle mi cidden? pirinç sanırım en tehlikelisi, onu hiç tüketmiyorum.
bu glisemik indekse uygun olarak özellikle neler yiyorsunuz ne yapıyorsunuz?
ben şeker hastası olduğum için mecburen böyle yiyorum.
karbonhidrat olarak tam tahıllı buğday veya çavdar ekmeği, bulgur ve tüm sebzeler örneğin. ancak mısır, bezelye ve havuç yok. aslında havuç az miktarda çiğ olarak tüketilebiliyor. pişmiş hiç yok.
makarnalütfen'den sebzeli - tam tahıllı makarna almıştım o da şekerimi çıkarmadı mesela. diyetisyenim de uygun olduğunu söyledi.
organik tam buğday ekmeği yiyorum, pilavda bulguru tercih ediyorum. pirinç yiyeceksem de bol yoğurtla yiyorum. kahvaltıda yumurtayı ya kayısı kıvamında haşlanmış olarak ya da menemen şeklinde yiyorum. yemeklerde sebze, bol salata, yoğurt ve et/balık her öğünde var, sebze yerine arada nohut/kuru fasulye geçiyor.
