Patlican kebabi cakmasi bir yemek planladim. Uydurma bir sey. Guvecte yapiyorum. Patlican, sogan, domates, kiyma var. Ustune de aluminyum folyo koydum. Onceden isitilmis firina koydum. Yarim saat mi beklesem daha mi cok?
kıyma çiğ mi pişmiş mi?
fosforlu cevriye
cig.
alperz
keke biraz soğanla kavurup koysaydınız. çiğden koyunca nasıl olcak bilmiyorum hiç.
kavurup koyuyorum ben patlıcanlar biraz ölüncede alıyorum. böyle 30 dkdan daha fazla pişmesi gerekebilir.
fosforlu cevriye
50 dakikada super oldu. ancak domatesi fazla kacirmisim. istedigimden daha sulu oldu.
alperz
1