[]
elimdeki malzemelerle Yemek önerisi
Yemek konusunda henüz başlangıç duzeyindeyim.
Şuan evde;
Kemiksiz Tavuk göğsü, biber, salça, kaşar peyniri, her türlü yağ, fırın, ocak var.
Markete gidesim yok sıcaktan dolayı. Elimdeki bu malzemelerle yapabileceğim basit bir tarifiniz var mı?
(lütfen varsa çok basit dille anlatabilir misiniz, dediğim gibi henüz çok yeniyim.)
Şuan evde;
Kemiksiz Tavuk göğsü, biber, salça, kaşar peyniri, her türlü yağ, fırın, ocak var.
Markete gidesim yok sıcaktan dolayı. Elimdeki bu malzemelerle yapabileceğim basit bir tarifiniz var mı?
(lütfen varsa çok basit dille anlatabilir misiniz, dediğim gibi henüz çok yeniyim.)
Tavuğu kuşbaşı doğra, tavayı ısıt, içine bir miktar zeytinyağı dök, onun içine biraz salça atıp kavur, biberleri doğrayıp içine at biraz kavur, üstüne doğradığın tavuk göğüsleri at kavur, üstüne tuzunu baharatını at, kaşarları rendeleyip üstüne at, ocağın altını ve tavanın kapağını kapatıp birkaç dakika bekle. Kaşar iyice eridiğinde servise hazır demektir. Afiyet olsun.
- angelus
(06.09.15 15:58:46)
Tavuğu iyice pişirmek ve salçanın yanmasını önlemek için yukarıdaki tarifi yapma.
Tavukları bi sudan geçirip küp küp doğra tabaya at. Su salacak biraz öyle pişsin çok köpük olursa tavukları başka tavaya al. Sıvıyağ dök biberleri dilimle tavukları koy kavur varsa sarımsak dilimleyip ekle bir iki diş tabi biber ve tavuklarla hatta mümkünse daha önce koy kaburacağın tavaya. Böyle iyice kavrulunca tuz ve toz biber varsa ekle, baharatlarıi son bir iki dakikada ekle yoksa yanar. Toz biber yoksa sarımsaktan sonra salça da ekle.
Tavukları bi sudan geçirip küp küp doğra tabaya at. Su salacak biraz öyle pişsin çok köpük olursa tavukları başka tavaya al. Sıvıyağ dök biberleri dilimle tavukları koy kavur varsa sarımsak dilimleyip ekle bir iki diş tabi biber ve tavuklarla hatta mümkünse daha önce koy kaburacağın tavaya. Böyle iyice kavrulunca tuz ve toz biber varsa ekle, baharatlarıi son bir iki dakikada ekle yoksa yanar. Toz biber yoksa sarımsaktan sonra salça da ekle.
- pshasha (06.09.15 16:10:35)
yemek yaparken genel geçer kurallar şunlar:
en önce en geç pişeni koyarız. bu nedenle tencere/ tava yemeklerinde önce et konur.
yazlık sebzelerin pişme sırasına göre geç pişenden çabuk pişene göre sıralarsak; soğan, havuç, biber, taze fasulye, patates, patlıcan, kabak.
pshasha'nın tarifi güzelmiş, ilave olarak ben de başka bir tarif daha vereyim aklında olsun başka bir zaman kullanırsın.
tavuk göğsü ve kaşarla yapabileceğin bir yemek cordon blue:
tavuk göğsünü incelt. arasına bir dilim kaşar koy ikiye katla. önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bula ve tavada kızart.
en önce en geç pişeni koyarız. bu nedenle tencere/ tava yemeklerinde önce et konur.
yazlık sebzelerin pişme sırasına göre geç pişenden çabuk pişene göre sıralarsak; soğan, havuç, biber, taze fasulye, patates, patlıcan, kabak.
pshasha'nın tarifi güzelmiş, ilave olarak ben de başka bir tarif daha vereyim aklında olsun başka bir zaman kullanırsın.
tavuk göğsü ve kaşarla yapabileceğin bir yemek cordon blue:
tavuk göğsünü incelt. arasına bir dilim kaşar koy ikiye katla. önce una sonra yumurtaya sonra galeta ununa bula ve tavada kızart.
- hayat aklini konusacak bir filozof uret (06.09.15 16:22:59)
1
